000
|
nam 22 uu 4500 |
008 |
s |||||||||||||||||Español|| |
020 |
|a978-607-539-440-4 |
245 |
10|aCampo cañero e industria azucarera de los siglos XIX a XXI|bHistoria y territorios|pColección Interdisciplina|pSerie Enlace |
887 |
|a
http://vocabularios.inah.gob.mx/adscripcion/76
|
852 |
|aCoordinación Nacional de Difusión |
300 |
|a280 p. |
300 |
|ail., fotografías, gráficas, mapas y cuadros |
250 |
|a1° |
260 |
|bInstituto Nacional de Antropología e Historia|bSecretaría de Cultura|c2020 |
655 |
7|aLibro|2mediateca-genero |
520 |
|aEste libro es resultado de un esfuerzo colectivo de historiadores y geógrafos sobre la temática de la actividad cañera-azucarera. La obra está dividida en dos ejes de análisis: cuestiones históricas y dinámicas territoriales actuales.Los primeros capítulos estudian el avance tecnológico, el sector inversionista y el papel de ciertos grupos o personas claves en el sector cañero-azucarero en distintas partes del país, durante los siglos XIX y XX. En la segunda parte se expone la investigación sobre los impactos territoriales provocados por el cierre de ingenios y por la contaminación que generan algunas fábricas; también se presenta el estudio de la organización de la vida cotidiana de los obreros azucareros en espacios específicos.El conjunto de los trabajos se fundamenta en el entendimiento de que las dinámicas del pasado se entrelazan y pueden ser factores explicativos de las de la actualidad, y que el elemento espacial está siempre presente. El libro aporta entonces nuevos acercamientos a este sector agrario-industrial, tan central en los procesos actuales de reestructuración del campo y de las economías agrarias. |
650 |
1 |aIndustria azucarera|xComercio|xInvestigación|xVida cotidiana|xObreros|ySiglo XIX|ySiglo XXI|zMéxico |
700 |
1 |aVirginie|eauthor|uInstituto de Investigaciones Histórico-Sociales, Universidad Veracruzana |
700 |
1 |aLuis Alberto|eauthor|uCentro INAH Veracruz |
700 |
1 |aRogelio|eauthor|uInstituto de Ciencias y Humanidades, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla |
700 |
1 |aLuis Francisco|eauthor|uDoctorado en Historia, CIESAS Peninsular |
700 |
1 |aMaría de los Ángeles|eauthor|uFacultad de Pedagogía, Universidad Veracruzana |
700 |
1 |aAyme|eauthor|uCentro de Intercambio y Referencia-Iniciativa Comunitaria, Cuba |
700 |
1 |aClarissa|eauthor|uMaestría en Ciencias Sociales, IIHS-UV |
700 |
1 |aEsperanza|eauthor|uMaestría en Ciencias del Desarrollo Rural Regional, Universidad Autónoma de Chapingo |
700 |
1 |aLuis Alberto|econtributor|uCentro INAH Veracruz |
700 |
1 |aVirginie|econtributor|uInstituto de Investigaciones Histórico-Sociales, Universidad Veracruzana |
700 |
1 |aOsvaldo|econtributor|uCentro de Investigación Gráfica, Propiedad Artística y Literaria, AGN |
700 |
1 |aLuis Alberto|econtributor|uCentro INAH Veracruz |
710 |
2 |aSecretaría de Cultura|econtributor|gProducción |
710 |
2 |aInstituto Nacional de Antropología e Historia|econtributor|gProducción |
710 |
2 |aDirección de Publicaciones de la Coordinación Nacional de Difusión del Instituto Nacional de Antropología e Historia|ebook producer |
505 |
0 |a- Introducción por Virginie Thiébaut y Luis Alberto Montero García. - Franceses en el estado de Veracruz: de trapicheros y destiladores a hacendados azucareros y sociedades industriales, 1830-1920 por Luis Alberto Montero García. - Felipe Ruiz de Velasco y su propuesta modernizadora del cultivo de la caña de azúcar por Rogelio Jiménez Marce. - Yunta, arado y caña. Desarrollo histórico de la técnica agrícola en tres colonias del ingenio San José de Abajo, en la zona central de Veracruz, 1940-1970 por Luis Francisco Velarde Martínez. - Territorio, mujeres y vida cotidiana de los obreros azucareros en los ingenios El Potrero y San Cristóbal, Veracruz por María de los Ángeles González Hernández. - Azúcar, territorio e identidad. La repercusión del cierre de dos fábricas azucareras en Cuba y México en los albores del siglo XXI por Virginie Thiébaut y Ayme Plasencia Pons. - Las consecuencias territoriales del cierre del ingenio La Concepción en dos localidades del este de Xalapa, Veracruz por Clarissa Ramírez Campos. - Dinámicas territoriales y efectos socioambientales de las alcoholeras ubicadas en el río Atoyac, Veracruz, y cuencas adyacentes por Esperanza González Hernández. |
540 |
|aCreative Commons (by-nc-nd) |